Słodkości

Alfajores

Przepis pochodzi z bloga Słodka przygoda w kuchni, na którego serdecznie zapraszam! Składniki na ciastka 320g mąki pszennej, 3 łyżki kakao, 150g maizeny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,  175g cukru, 175g miękkiego masła, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 60 ml wody, 1 jajko Dodatkowo Około 500 g masy kajmakowej, gęstej (rzadka będzie wypływać z ciastek), 400 g czekolady najlepiej jakiejś gorzkiej lub pół gorzkiej, …

Read More »

Leche asada

Przepis pochodzi z bloga Słodka przygoda w kuchni, na którego serdecznie zapraszam! Składniki: Na karmel: ½ szklanki cukru 3 łyżki wody Masa mleczno-jajeczna: 3 prawie pełne szklanki mleka ( najlepsze 3%) 6 jajek ¾ szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego Laska cynamonu (opcjonalnie, jak ktoś lubi cynamon) Wykonanie: Karmel: Do garnuszka wsypać cukier i wlać wody, podgrzewać cały czas …

Read More »

Calzones Rotos

Przepis pochodzi z bloga Słodka przygoda w kuchni, na którego serdecznie zapraszam! Składniki na około 20 sztuk: 2 filiżanki mąki pszennej, 4 łyżeczki proszku do pieczenia (ja dałam 3 bo wydawało mi się dużo za dużo te 4), szczypta soli, ¾ filiżanki cukru (następnym razem dam mniej), otarta skórka z jednej pomarańczy, 1 jajko (ja miałam 2 żółtka), ¼ filiżanki mleka, 1 …

Read More »