Chilijskie „Fiestas Patrias”

Wrzesień to miesiąc najbardziej oczekiwany w Chile ze względu na Fiestas Patrias. Właśnie wtedy cały swój wolny czas Chilijczycy poświęcają na jedzeniu, piciu i tańcach.

Fiestas Patrias w Chile składają się z dwóch dni:

  • 18 września – na pamiątkę powołania pierwszego niezależnego rządu w 1810, co oznaczało początek chilijskiego procesu niepodległościowego.
  • 19 września – “Día de las Glorias del Ejército”  ( „Dzień chwały Armii”).

„Fiestas Patrias” są częścią chilijskiej kultury. Podczas fiesty można zobaczyć m.in.: chilijskie rodeo i narodowy taniec ( Cueca ) oraz zakosztować tradycyjnych potraw (w tzw. Fondas – namioty specjalnie przygotowane i urządzone na tą okazję). Nieodłącznym elementem 19 września jest także parada wojskowa odbywająca się w Parque O’Higgins nadzorowana przez Prezydenta Chile.

Oprócz imprez przygotowanych w poszczególnych miastach, miasteczkach i wsiach Chilijczycy lubią także świętować w swoich domach z rodziną i znajomymi. Urządzają grilla, przygotowują Empanadas i Alfajores, tańczą i piją – głównie napój „Chicha”.

Ważnym elementem obchodów 18 i 19 września jest obowiązkowe umieszczenie chilijskiej flagi na każdym publicznym budynku. Przyjęte jest, że każdy prywatny dom też powinien mieć powieszoną flagę – nie umieszczenie flagi może być ukarane grzywną. Większość Chilijczyków bardziej z dumą niż przymusu przestraja domy i auta narodowym elementem. Istnieją pewne restrykcje co do flagi:  powinna być w stanie idealnym, wisieć na białym słupie lub z przodu każdego budynku, w poziomie lub w pionie. Jeśli flaga wisi pionowo, gwiazda powinna zawsze znajdować się w górnym lewym rogu.

how-to-fly-the-chilean-flag

W samym Puerto Montt można było m.in.: zobaczyć paradę chilijskiej armii, zasiąść w jednym z namiotów z pysznym jedzeniem, zobaczyć Huaso oraz także zakupić mnóstwo przeróżnych pamiątek, drobiazgów i innych świecidełek.

Fondas

fiestas patrias chile (8)

fiestas patrias chile (7)

Parada wojskowa

fiestas patrias chile (11)

fiestas patrias chile (12)

Huaso

fiestas patrias chile (13)

A jak my spędziliśmy Fiestas Parties?

Otóż większość czasu spędziliśmy na campo – jedząc, pijąc, pijąc, jedząc i tak w kółko. Jak się można było spodziewać pogoda w Puerto Montt niestety nie udała się. Także zostaliśmy niejako „zmuszeni” do wysiadywania i pochłaniania dużej ilości mięsa, empanadas i innych smakołyków. Zdecydowanie zaliczyliśmy te wolne dni do udanych, ale następnym razem spędzimy je gdzieś w górach i lasach z dala od tego zgiełku, hałasu i niewyobrażalnej dużej ilości kalorii.

fiestas patrias chile (9)

fiestas patrias chile (1)

fiestas patrias chile (10)

Nasz domowy Huaso

 

tumblr_makm0g0zc61r74kffo1_1280

Google też świętowało ! 🙂

Skomentuj! :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *